Hubungan Asupan Zat Gizi dengan Status Gizi Remaja Putri Pondok Pesantren Darul Aufa Sungai Buluh Batanghari

Author(s):
   Septi Malasari
Tahun:
   2023
NIM Mahasiswa:
 201931009
Nama Mahasiswa:
 SEPTI MALASARI
Nama Penulis:
 SEPTI MALASARI
Item Type:
 Karya ilmiah mahasiswa (tesis, skripsi, KTI, laporan PKL)
Keyword(s):
Asupan zat gizi, Remaja putri, dan Status gizi.
Abstract :
HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI
REMAJA PUTRI PONDOK PESANTREN DARUL AUFA
SUNGAI BULUH BATANGHARI

Septi Malasari

ABSTRAK

PENDHULUAN : Triple Burden Malnutrition adalah permasalahan gizi global di seluruh dunia, terutama pada remaja yang meliputi masalah gizi lebih, gizi kurang, dan kekurangan zat gizi mikro. Masalah gizi pada remaja dapat mempengaruhi kemampuan kognitif, produktivitas, dan kinerja. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi adalah asupan zat gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi dengan status gizi pada remaja putri Pondok Pesantren Darul Aufa Sungai Buluh Batanghari.
METODE : Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Jumlah responden sebanyak 60 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu proportional sampling. Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat dan bivariat menggunakan uji korelasi dengan tingkat kemaknaan alpha 5% (0,05).
HASIL : Hasil penelitian ini menunjukkan pada pada asupan karbohidrat dan lemak terdapat hubungan yang signifikan terhadap status gizi dengan nilai p-value < 0,05, sedangkan pada asupan protein dan zat besi tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap status gizi pada remaja putri Pondok Pesantren Darul Aufa Sungai Buluh Batanghari dengan nilai p-value > 0,05.
KESIMPULAN : Penelitian disumpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan lemak dan karbohidrat sedangkan pada asupan protein dan zat besi tidak terdapat hubungan yang signifikan terhadap status gizi pada remaja putri Pondok Pesantren Darul Aufa Sungai Buluh Batanghari.

Kata Kunci : Asupan zat gizi, Remaja putri, dan Status gizi.